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Como funciona o controle de caixa no Menui: ativar, abrir, vender no PDV e fechar

Guia completo do caixa no Menui: ative o controle, abra com fundo de troco, registre vendas pelo PDV, faça sangria e suprimento, leia os relatórios e feche conferindo os valores.

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Neste artigo

1. Ative o controle de caixa

O controle de caixa fica em Caixa, no menu lateral. Na primeira vez ele aparece desativado: clique em Ativar controle de caixa. A partir daí, o PDV passa a exigir um caixa aberto para lançar pedidos e registrar movimentações. Enquanto o controle fica desligado, é possível vender no PDV sem abrir caixa.

Tela de ativação do controle de caixa no Menui
Cartão com o controle de caixa desativado e o botão para ativar o recurso.

Com o controle ativo, abra o cartão Configurações do caixa para ajustar as regras de operação:

  • Bloquear pedidos do cardápio quando o caixa estiver fechado: impede que o cardápio digital receba pedidos imediatos enquanto não houver um caixa aberto.
  • Fechamento às cegas: esconde os valores esperados na hora de fechar. O operador digita o que contou sem ver o que o sistema espera, o que deixa a conferência mais rigorosa.
  • Período máximo aberto: por quantos dias um caixa pode ficar aberto. Passado o prazo, o sistema pede o fechamento antes de continuar vendendo.

Se mais tarde quiser voltar a vender sem caixa, use o botão Desativar controle de caixa dentro das configurações.

2. Abra o caixa

Com o recurso ativo e nenhum caixa aberto, clique em Abrir Caixa. Informe o valor de abertura, que é o fundo de troco que fica na gaveta. Se quiser, use a Contagem de cédula para detalhar quantas notas e moedas de cada valor você tem: o total é somado automaticamente. O campo Observações é opcional. Clique em Abrir caixa para iniciar.

Tela de abertura do caixa no Menui
Abertura do caixa com o valor inicial e a contagem de cédulas por denominação.

A partir daí, o painel mostra o status Aberto, quem abriu, o horário e os atalhos para vender e movimentar o caixa.

Painel do caixa aberto no Menui
Painel do caixa aberto mostrando status, saldo inicial e os atalhos de venda e movimentação.

3. Registre sangrias e suprimentos

Para o dinheiro que entra ou sai sem ser venda, use as movimentações do caixa:

  • Suprimento: entrada de dinheiro no caixa, como um reforço de troco trazido pelo gerente.
  • Sangria: retirada de dinheiro do caixa, como um depósito ou a retirada do excesso de notas.

Clique em Adicionar Suprimento ou Registrar Sangria, informe o valor e, se quiser, o motivo. A movimentação entra no histórico e ajusta o saldo esperado em dinheiro.

Registro de suprimento no caixa do Menui
Tela para registrar um suprimento, com valor, observação e o resumo do caixa ao lado.

4. Lance as vendas pelo PDV

Com o caixa aberto, clique em Iniciar Vendas para abrir o PDV. Escolha o tipo de atendimento (Balcão, Retirada, Delivery ou Mesas/Comandas), toque nos produtos para montar o carrinho e revise o total.

Lançamento de pedido no PDV do Menui
PDV com produtos no carrinho do atendimento de balcão, pronto para lançar o pedido.

No Balcão, ao clicar em Lançar pedido abre a tela de pagamento. Escolha a forma (Dinheiro, PIX, Crédito ou Débito), informe o valor recebido (o sistema calcula o troco) e clique em Confirmar Pagamento.

Tela de pagamento do PDV no Menui
Tela de pagamento do balcão com formas de pagamento, valor recebido e cálculo de troco.

Cada venda confirmada no balcão entra automaticamente no caixa aberto. Pedidos de delivery e de mesa podem ter o pagamento confirmado depois, e ficam sinalizados no caixa até a confirmação.

5. Acompanhe os relatórios do caixa

No resumo principal você vê o saldo inicial, os suprimentos, as sangrias e o destaque Saldo esperado em dinheiro: quanto deveria haver na gaveta considerando abertura, vendas em dinheiro, suprimentos e sangrias. Ao lado, o detalhamento traz vendas em dinheiro, total de vendas, vendas sem taxas e as taxas.

Resumo financeiro do caixa no Menui
Resumo do caixa com saldo inicial, suprimentos, sangrias e o saldo esperado em dinheiro.

O relatório Vendas por forma de pagamento separa o faturamento por meio de pagamento, com o valor da venda, as taxas e o total de cada um.

Vendas por forma de pagamento no caixa do Menui
Relatório de vendas separadas por forma de pagamento, com venda, taxas e total.

Em Últimas transações você acompanha cada movimentação em ordem (abertura, vendas, suprimentos, sangrias e fechamento), com horário, tipo, descrição e valor.

Últimas transações do caixa no Menui
Lista das movimentações do caixa: abertura, vendas, suprimento e seus valores.

6. Faça o fechamento do caixa

No fim do turno, clique em Fechar Caixa. Conte o dinheiro da gaveta e informe o Saldo real: você pode digitar o total ou usar a Contagem de cédula para somar nota a nota.

Tela de fechamento do caixa no Menui
Fechamento do caixa com saldo real, saldo esperado e a diferença calculada automaticamente.

O sistema exibe o Saldo esperado e calcula a Diferença automaticamente. Diferença zero significa que o caixa bateu; sobra ou falta aparecem destacadas para você justificar nas observações. Quando há outras formas de pagamento (cartão ou PIX), confira também o valor recebido em cada uma.

Antes de concluir, o Menui avisa sobre pendências que exigem atenção:

  • Mesas ou comandas abertas: finalize todos os atendimentos presenciais antes de fechar o caixa.
  • Pagamentos pendentes de confirmação: pedidos, em geral de delivery ou de mesa, cujo pagamento ainda não foi confirmado no caixa.

Com tudo conferido, clique em Fechar caixa e confirme. Essa ação não pode ser desfeita. Se o Fechamento às cegas estiver ativo, os valores esperados ficam ocultos durante o fechamento e só aparecem depois de concluído.

7. Consulte o histórico

Todo caixa fechado fica salvo em Histórico, com data, horários de abertura e fechamento, operador, saldo inicial, total de vendas, quantidade de vendas e status. Você pode filtrar por período e exportar em PDF ou XLSX para a conferência financeira.

Histórico de caixas no Menui
Histórico com data, operador, saldo inicial, total de vendas e status de cada caixa.

Dúvidas comuns

  • Preciso abrir caixa para vender? Apenas quando a opção Usar caixa na operação está ativa. Com ela desligada, o PDV vende sem caixa.
  • Posso ter mais de um caixa aberto? Não. É um caixa aberto por vez; feche o atual antes de abrir outro.
  • O troco entra no saldo? O saldo esperado em dinheiro considera o valor das vendas em dinheiro, não o troco devolvido. No fechamento, conte apenas o que ficou na gaveta.
  • Vendas em cartão e PIX contam no dinheiro? Não. Elas aparecem nos relatórios por forma de pagamento, mas não no saldo esperado em dinheiro.
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